Zde je náš jídelní lístek.
Celodenní výlet či náročný pracovní den Vám rádi zpestříme nabídkou naši restaurace.
Posezení na letní terase se sklenicí vína a nádherným výhledem do otevřené krajiny Národního parku Podyjí, Vám, jak doufáme, jistě učaruje.
Snídaně je podávána formou bohatého bufetového stolu, k dispozici je i strava s prvky zdravé výživy. Večeře je možná formou tříchodového menu. Při jeho přípravě dbáme v co nejvyšší možné míře na čerstvost surovin a jejich regionální původ. Na základě Vaší objednávky (alespoň 24 hodin předem) jsme připraveni Vám, z čerstvých surovin připravit tatarský biftek, upéct kachnu, domácího králíka, vepřové nebo jehněčí kolínko a dle Vašeho nápadu i třeba něco navíc. K pěknému vínu, pivu a příjemnému posezení pro Vás máme připraveny výborné sýry, olivy a další speciality. Ke kávě po večeři Vám rádi nabídneme naše domácí dezerty. Jelikož nám záleží na Vaší spokojenosti, restauraci provozujeme pouze pro ubytované hosty.
Restaurace je otevřena každý den od 18.00 hod. Večerní menu je Vám k dispozici od 18.00-20.00 hod. Nemáte-li menu objednané na celý pobyt, je nutné si je nahlásit v daný den nejpozději po snídani. Na základě dohody Vám a Vašim dětem připravíme obědové balíčky. Cena obědového balíčku je 60 Kč/ks.
Rádi bychom Vám během Vašeho pobytu zajistili maximální klid a ničím nerušenou pohodu a již dříve jsme se z tohoto důvodu rozhodli restauraci během dne uzavřít.
Máte-li rádi víno a chcete-li se dozvědět něco nového o moravském vinařství, prvně Vám doporučujeme navštívit velice pěkně a účelně zpracované stránky www.wining.cz. Dozvíte se zde vše důležité o moravském vinařství. Poradí Vám, kde je možné vinaře navštívit a víno ochutnat a seznámíte se s názory člověka, který víno rád pije, rozumí mu, ale není komerčně zaujatý při jeho hodnocení.
V naší restauraci Vám pak rádi pomůžeme s výběrem vhodného vína k Vašemu pokrmu a ochotně zodpovíme všechny Vaše dotazy. Ucelená nabídka toho nejlepšího firmy Znovín Znojmo a.s., Vinařství rodiny Špalkovy z Nového Šaldorfu, Vinařství pana Stanislava Mádla z Velkých Bílovic Nového Vinařství z Drnholce, Vinařství pana Kosíka z Tvrdonic, Vinařství Jaromíra Galy z Bavor, Vinných sklepů Valtice, Vinařství Zaječí, Starého Vinařství Edelspitz z Nového Šaldorfu, Vinařství rodiny Nápravovy, tří vinařství LGL a dalších moravských vinařů, vás jistě zasvětí do tajů moravských vín.
Vinařství na Moravě patří k jedněm z nejstarších v Evropě. Důkazem toho je nesčetné množství historických sklepů, sklípků a kvalitních vinic, které nám dávají bílá a červená vína s nezaměnitelným moravským charakterem. Vinařské stezky se klikatí mezi vinicemi, nekonečnými poli a listnatými lesy a provedou Vás celým tímto nádherným vinařským krajem. Oblast Morava Vám po celý rok nabízí mnoho zajímavých vinařských akcí s možností posezení ve vinném sklípku a další doprovodné služby. Zeptejte se nás kde a jak zakoupit moravská vína, kam je možné se podívat a co zajímavého Vám může moravské vinařství nabídnout. Zajistíme Vám řízenou degustaci a pomůžeme Vám s přípravou Vašeho vinařského turistického programu.
Co o sobě řekli:
Stanislav Mádl
"Váš Vinař " … víno má hodně kamarádů … víno dělám aby se pilo."
Nové vinařství
..."Z bílých, červených i modrých hroznů se vyrábí pouze bílá a růžová vína"...
Nové vinařství je mladá společnost vyznávající inovativní přístup k pěstování révy vinné,
sklizni hroznů a jejich zpracování; z jednoho keře připravuje jednu láhev vína.
Z domu
na výsluní vycházejí pouze jakostní vína, byť vyrobená z vyzrálých až přezrálých hroznů.
Popření obvyklého systému přívlastků vychází z našeho přesvědčení, že poloha vinice a
lidský faktor při pěstování révy vinné a následné přeměně hroznů na víno hraje mnohem
důležitější roli než samotná cukernatost hroznů.
Znovín Znojmo a.s. se sídlem v Šatově
"...Vína hrdá na svůj původ ...Nic nespojuje člověka tak s krajem, jako požitek z vína, které má původ v jeho zemi a které je prosluněno jeho sluncem".
Vinařství Kosík
Pavel Kosík: ..."Den bez vína je jako den bez slunce"...
Vinařství rodiny Špalkovy
...vinařství založeno roku 1945 ...moravská půda...valašské kořeny...německá tradice
Staré Vinařství
..."projekt s názvem EDELSPITZ, v rámci kterého bude víno vyráběno tak, jak ho připravovali naši předkové v druhé polovině devatenáctého století"...
Vinařství rodiny Nápravovy
"Tradiční technologií zpracováváme širší spektrum místních odrůd, kde kladem důraz na osobitý rukopis."
Společné vinařství LGL
"Tři vinařství se spojila, aby vám nabídla unikátní možnost během jednoho nebo dvou dnů ochutnat a porovnat vína ze tří zcela odlišných podloží."
Gala Vinařství
"Je to dar, poslání, výzva, štěstí, osud? Jsem rád, že můžu být součástí nečeho, co člověk činí mnoho tisíc let od doby, kdy poprvé vysadil révový keř."
Veškerá u nás degustovaná vína můžete taktéž zakoupit v eshopu www.pochutnejsi.cz nebo v kamenném obchodě v Třinci Starém městě ve Staroměstské ulici.
Garantujeme Vám ceny jako ve sklepě u vinaře a navíc Vám vína zašlou až domů.
